Nuestros Entrantes

Dúo de camembert frito

Y

Donut Maroilles

Ensalada de temporada, mollejas canadr, tocino,
maíz, queso de cabra caliente empanizado con panko

Mollejas de queso de cabra calientes

4 € 70
5 € 60

Cordel de Picardía "casa"

César

Preparado bajo pedido - preparación: 10 min
Ensalada de temporada, huevo duro, pollo, anchoas,
picatostes de ajo, virutas de parmesano, salsa César
6 € 00
5 € 60

azucarado salado

Ensalada de temporada, salmón ahumado,
huevo duro, frutas y verduras de temporada
5 € 60
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Nuestras carnes

Nuestro carnicero artesano de Frévent ofrece nuestra carne a la carta. Todos nuestros platos "caseros" se preparan in situ a partir de productos crudos.

Chuleta de pollo a la crema

y

champiñones frescos

Filete miñón

cocina

13 € 30
13 € 50

Andouillette artesanal

A la parrilla

Tartar hecho por encargo

(¡preparado o no!)
13 € 50
14,00 €

Trozo de carne del chef

Elección

Babero

"Angus des près de l'Authie"

(160 g)

Bistec de lomo a la plancha (180g)
(dependiendo de las llegadas)
16 € 00
16 € 00
Entrecot a la plancha (200g)
18,00 €

Salsas de su elección:

Además de esto, necesitará saber más al respecto.

Bearnesa, pimienta, maroilles, queso azul, mantequilla de ajo, chalota, miel y mostaza.

Acompañamiento de su elección:

Además de esto, necesitará saber más al respecto.

Arroz, pasta, verduras fritas, patatas fritas, ensalada de temporada
 

Nuestros peces

PESCADO Y PAPAS FRITAS

Ala de patinaje

Salsa alioli
Crema de salicornia o crema de alcaparras
12 € 00
15 € 00

Guarnición a elección : arroz, pasta, verduras fritas, patatas fritas, ensalada de temporada

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Nuestra Pasta

A la carbonara

Con salmón

Tocino ahumado, crema fresca, yema de huevo, parmesano rallado
salmón ahumado, salmón fresco, crème fraîche,
eneldo, alcaparras, parmesano rallado
11 € 60
11 € 60

Con 4 quesos

Con verduras y pesto

Mozzarella, Emmental, Bleu d'Auvergne, queso de cabra
crema fresca, parmesano rallado
Ajo, juliana de verduras, tomates secos, piñones
pesto casero, parmesano rallado
11 € 60
11 € 60

Nuestras ensaladas grandes

Mollejas de cabra calientes

César

Ensalada de temporada, mollejas de pato, tocino, maíz
queso de cabra caliente empanizado con panko
Ensalada de temporada, huevo duro, anchoas, pollo, picatostes de ajo
Virutas de parmesano, salsa César
10 € 60
10 € 60

azucarado salado

Ensalada de temporada, salmón ahumado, huevo duro,
frutas y verduras de temporada
10 € 60
 
 
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Nuestras pizzas

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Margherita

reina

Base de tomate, mozzarella, aceitunas, orégano
Base de tomate, mozzarella, jamón, champiñones frescos, orégano
Ingredientes adicionales: 1 40 €
8 € 60
9 € 60

Calzone

Tranquilo

base de tomate, mozzarella, huevo, jamón,
champiñones frescos, orégano
Base de tomate, mozzarella, jamón, rodaja de piña
almendras tostadas, orégano
9 € 80
10 € 60
Ingredientes adicionales: 1 40 €

funghi

supremo

Base de tomate, crema de mostaza al curry, tabasco, pollo
champiñones, mozzarella, pimientos, emmental, orégano
base de tomate, mozzarella, tocino, champiñones frescos
nata fresca, orégano
10 € 80
11 € 40
Ingredientes adicionales: 1 40 €

4 estaciones

4 quesos

base de tomate, mozzarella, cebollas, pimientos, alcachofas,
champiñones frescos, huevo, espárragos, parmesano rallado, orégano
Base de tomate, Emmental, crème fraîche, queso de cabra, Bleu d'Auvergne
mozzarella, orégano
Ingredientes adicionales: 1 40 €
11 € 40
11 € 40

vesuvio

brocheta

Base de nata, kebab de carne, mozzarella, pimientos, cebollas,
requesón, hierbas aromáticas
base de tomate, mozzarella, chorizo, merguez, pimientos
huevo, jamón, orégano
12 € 40
12 € 40
Ingredientes adicionales: 1 40 €

chevretina

noruego

Base de tomate, mozzarella, salmón ahumado, crème fraîche, eneldo
base de nata, mozzarella, queso de cabra, tomates confitados, miel
12 € 70
12 € 90
Ingredientes adicionales: 1 40 €

saboyano

flamewelsh

Base de tomate, crema fresca, requesón, nuez moscada, lardons
queso cheddar, huevo, emmental, orégano
base de nata, mozzarella, patatas, tocino, reblochon
12 € 90
14,00 €
Ingredientes adicionales: 1 40 €

amigos

norteño

base de tomate, mozzarella, carne picada, merguez
pimientos, cebollas, aceitunas, huevo, orégano
Base de nata, mozzarella, cebollas, chorizo artesano
maroille, patatas, huevo, orégano
14,00 €
14,00 €
Ingredientes adicionales: 1 40 €

Nuestros panqueques

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Harina de trigo negro ecológico IGP "100% Breton"
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Estupendo

completo

Emmental, huevo, jamón
Emmental, huevo, jamón, champiñones frescos
7 € 80
8 € 40

vegetariano

Auvernia

Emmental, champiñones frescos, cebollas fritas, mantequilla de perejil
tomates confitados, ensalada de temporada
Emmental, Bleu d'Auvergne, nueces, crème fraîche, ensalada
9 € 80
10 € 00

3 quesos

espárragos

Emmental, jamón, espárragos, crema de cebollino
Emmental, Bleu d'Auvergne, mozzarella, queso cheddar,
nata fresca, ensalada de temporada
10 € 00
10 € 20

pastora

Española

Emmental, queso de cabra, tocino, nueces, miel, ensalada
Emmental, chorizo, 2 huevos, cebolla, aceitunas negras, orégano
10 € 50
11 € 70

escandinavo

mujer de montaña

Emmental, patatas, cebollas, jamón crudo
reblochon, tocino, nata fresca
Emmental, salmón ahumado,
crema fresca, limón
12 € 10
12 € 10

chti'bretonne

gargantua

Emmental, 2 huevos,
bistec picado, merguez
Emmental maroille, andouillette,
patatas, crema fresca
12 € 10
13 € 70

El especial de fin de semana

Nautilo

Emmental, vieiras fritas, salmón ahumado,
fondue de pera, crème fraîche
16 € 50

suplementos

Ensalada de temporada
o
porción de papas fritas
2 € 90
Ingredientes
adicional
1 € 40
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Nuestras fórmulas del día en Ardoise

Todos los almuerzos de lunes a viernes

Las comidas para llevar deben solicitarse antes de las 11:30 a.m.

Entrante + plato principal

plato principal + postre

14 € 30
14 € 30
Tu bebida 25 CL: + 2 €

plato del día

plato + gourmet

15 € 80
12 € 00

Entrante + plato principal + postre

dessert du jour

16 € 80
3 € 50

Buen provecho !

Todos nuestros platos se elaboran al realizar el pedido.

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Menú du tiot bout d'tchu

hasta 12 años!

plato principal + postre + bebida

8 € 50

Comida a tu elección

Pizza
winnie

carne picada
Patatas fritas

nuggets de aves de corral
Patatas fritas

pasta
carbonara

Un postre a tu elección

Una bola de helado de tu elección.

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vainilla, chocolate negro, café, fresa, frambuesa, grosella negra, lima, pistacho, caramelo de flor de sal, menta, mermelada de leche, galletas de nueces, recompensa

o

Un panqueque de Nutella

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o

Un panqueque con azúcar

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o

requesón

Una bebida a tu elección

cola (20 cl)

jarabe

diábolo

jarabe de leche

jarabes de tu elección

Fresa, frambuesa, granadina, menta, cereza, manzana verde, violeta, melocotón, limón

Una bebida adicional

1 € 80
 
 

Nuestros postres

Nuestros clásicos

Surtido
de
3 quesos

Profiteroles caseros

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5 € 50
5 € 50

café o deca
avaro


avaro

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5 € 70
6 € 40

Nuestros panqueques

Suplementos: nata montada 1 40 € / flambeada: 2 00 €

AZÚCAR

AZÚCAR DE MANTEQUILLA

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3 € 00
4 € 30

NATA MONTADA

chocolate casero

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4 € 30
4 € 50

Nutella

Caramelo de mantequilla salada

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4 € 50
4 € 50

Miel - limón fresco

mantequilla azúcar - limón fresco

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4 € 70
4 € 70

Piña, azúcar morena, limón fresco

suplementos

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nata montada
1 € 40
Pandeo
2 € 00
4 € 70

Nuestras tortitas flambeadas

Calvado
o grand marnier
o coñac

Ron
o whisky

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5 € 90
5 € 90

hermosa helene

plátano

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Pera, chocolate caliente, nata montada
Plátano, chocolate caliente, crema batida
5 € 90
5 € 90

Nuestros especiales de fin de semana

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MANZANA ROIC

Manzanas en rodajas fritas, corazón de frambuesa
cubierto con caramelo de mantequilla salada, crema batida
7,00 €
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Nuestras tortitas congeladas

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Nuestra casa ha elegido los helados y sorbetes del Maître Artisan "Glaces des Alpes"

Mont Blanc

Bosque Negro

2 bolas de helado de vainilla, nata montada, chocolate caliente
1 bola de helado de chocolate amargo, 1 bola de helado de vainilla
guindas, chocolate caliente, crema batida
7 € 20
7 € 90

Generosidad

Tatine

1 bola de helado de vainilla, 1 bola de caramelo de flor de sal
rodajas de manzana, caramelo de mantequilla salada, nata montada
2 bolas de helado bounty, coco rallado,
chocolate caliente, crema batida
7 € 60
7 € 60

Despues de las ocho

Martinica

2 bolas de helado de ron y pasas, nata montada
ron blanco flambeado
2 bolas de helado de menta, chocolate caliente,
crema batida, consigue 27
7 € 80
7 € 80

l'IMPERIALE

Bristol

1 bola de helado de vainilla, 1 bola de helado de frambuesa
fruta de frambuesa, crema batida, crema de frambuesa
1 boule mandarine ; 1 boule framboise ; liqueur de mandarine ; crème fouettée      
7 € 90
7 € 80

Nuestro chocolate caliente

Nuestros sabores de helado

Nuestra casa ha elegido los helados y sorbetes del Maître Artisan "Glaces des Alpes"

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cortado
1 BOLA DE HELADO

cortado
2 bolas de helado

cortado
3 bolas de helado

1 € 50
3 € 00

Nuestras fragancias

vainilla, chocolate negro, café, fresa, frambuesa, grosella negra, lima, menta, caramelo de flor de sal, mermelada de leche, pistacho, ron con pasas, galletas de nueces, recompensa

nuestros suplementos

caramelo de mantequilla salada

chocolate caliente

nata montada

pandeo

1 € 40
1 € 40
1 € 40
2 € 00
4 € 50
 

Nuestros helados

Nuestra casa ha elegido los helados y sorbetes del Maître Artisan "Glaces des Alpes"

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Banana split

Dama Blanca

1 cucharada de helado de chocolate, 1 cucharada de fresa y 1 cucharada de vainilla
3 bolas de vainilla, chocolate caliente, crema batida
5 € 80
5 € 80

café o chocolate o caramelo
liegeois

Luisiana

2 cucharadas de helado de galleta de nueces, 1 cucharada de mermelada de leche
caramelo de mantequilla salada, crema batida

bolas de café o chocolate o caramelo, vainilla
nata montada

5 € 80
5 € 80

pera belle helene

Jamaica

3 bolas de helado de vainilla, trozos de pera
chocolate caliente, almendras en copos tostadas, nata montada

2 cucharadas de helado de ron y pasas, 1 cucharada de café, crema batida
pasas, ron oscuro

6 € 00
6 € 30

Bretón

rubí melba

1 bola de helado de chocolate, 1 bola de caramelo de flor de sal
1 cucharada de mermelada de leche, caramelo de mantequilla salada, crema batida

1 bola de helado de fresa, 1 bola de frambuesa, 1 bola de grosella negra, coulis de frutos rojos, guindas, nata montada
6 € 30
6 € 50

coronel o ti punch

Nuestro chocolate caliente

2 bolas de helado de lima, rodaja de limón
vodka o ron blanco

Y

Nuestro caramelo de mantequilla sucia

6 € 50

son "caseros"

 

Nuestros aperitivos

Ricard o Pastis

(3CL)

Martini Bianco o Rosso

Suze (6 CL)

2 € 50
3 € 00
Mauresque  ou  Perroquet  ou  Tomate 5 CL - 2 €90
Fond de Culotte ( Suze et crème de cassis )-8 CL - 3 € 30

Moscatel; Puerto rojo

(8 CL)

Aperitivo local "Divins Fruits"

(12 CL)

Amapola, ruibarbo rubí o frutas de temporada
3 € 30
14,00 €

Una copa de champagne

(12 CL)

Blanc de Noirs - Maison Alexandre Bonnet

Copa de vino

espumoso

(12 CL)

8 € 00
3 € 90

Nos Whiskys

Paddy (whisky irlandés)

Además de esto, necesitará saber más al respecto.

Bebé (2cl)
Doble Bebé (4cl)

Clan Campbell (whisky escocés)

Doble Bebé (4cl)
Bebé (2cl)
2 € 30
4 € 50
4 € 50
2 € 30

Scotch Aberlour 10 años

Doble Bebé (4cl)
5 € 20

Ginebra, Tequila, Vodka, Ron

4 cl

Suplemento soft (8 CL) - 1 €
3 € 00

Ron casero

(4 CL)

Tagada-coco, café-plátano, cereza-pistacho, naranja-menta-fresa, naranja-piña-menta, bana's)
5 € 30

Los fines de semana, ¡pide una tabla de aperitivo solo o para compartir!

Tabla 4 personas: 16 € 60
Tabla 2 personas: 9 € 80
etc ....
 

Nuestros cocteles

Vino Blanco Kir O Kir Breton

12 cl

Kir vin pétillant 
12 cl

Grosella negra, frambuesa, mora, melocotón, violeta, rosa, mandarina, pomelo rosa
Cassis,framboise, mûre, pêche, violette, rose, mandarine, pamplemousse rose
3 € 00
4 € 10

Sidra criolla

12 cl

Vela de estay

12 cl

Sidra, sirope de limón, azúcar de caña
Vino blanco, limonada y zumo de limón, azúcar de caña
3 € 50
3 € 60

Spritz

(12 CL)

moulin rouge
( 20 CL )

vino blanco espumoso, Campari, schweppes
Campari , bière blonde, rondelle de citron 
3 € 60
4 € 90

Picon Club

(12 CL)

Cerveza Picon

(25 CL)

Picón, cerveza, sirope de limón
Picón, vino blanco, sirope de limón
4 € 90
4 € 90

Ti Punch

(8 CL)

Amanecer Tequilla

(20 CL)

Ron blanco, azúcar de caña, azúcar moreno, lima
Tequilla, jugo de naranja, jarabe de granadina
5 € 10
5 € 10

Piña collada

(20 CL)

Pitufo

(12 CL)

ron blanco, ron oscuro, jugo de piña, leche de coco
Ron blanco, Get 31, curaçao, azúcar de caña, sirope de limón
5 € 10
5 € 80

Casa Americano

(12 CL)

Bristol

(12 CL)

Dry, Rouge, Campari, Gin, eau gazeuse, rondelle de citron
5 € 80
crema de frambuesa, ginebra, limonada, frambuesas
5 € 80

Burbujas ambarinas

(12 CL)

La vida en rosa

(12 CL)

ron blanco, licor de mandarina,
jarabe de limón, champán
5 € 90
ginebra, crema de frambuesa, champagne
5 € 90
 

Nuestro champagne

blanc-de-noirs-champagne-maison-alexandr

Blanc de Noirs Brut 100% Pinot Noir - Maison Alexandre Bonnet

la botella de champagne

75 cl

la copa de champagne

12 cl

42 € 00
8 € 00

¡No dudes en llevarte el frasco! Si no lo terminas, te proporcionamos un estuche adecuado para que lo lleves contigo

 

Carta de vinos blancos

Burdeos

Entre dos mares (AOC)

La botella

75 cl

el vaso

12 CL

15 € 00
2 € 60

VALLE DEL RHONE

Luberon (AOC)

La botella

75 cl

le verre
 12 CL

15 € 00
2 € 50

Sudoeste

Côtes de Gascogne (IGP)

La botella

75 cl

15 € 00

Vino del país

Chardonnay (AOC)

EL VASO

12 cl